ISCC持续发展对企业供应商原料加工生产分类标准：
进料加工：
任何类型的操作，包括过程步骤，超出简单的外部处理，例如。后萃取菜籽粕的制造（在菜籽/菜籽油的提取过程中作为副产品产生）。它适用于企业生产的散装和/或袋装化合物和单组分饲料，如果适用的话，也用于非转基因食品的生产。
食品加工：
任何类型的操作，包括产品的制备或加工。准备工作包括根据(EC)号条例对未加工产品进行分类和贴标签。852/2004关于食品卫生以及艺术中提到的活动。条例2（1）n。852/2004（未经加工的食品，包括经分割、分离、切断、切片、切骨、切碎、剥皮、研磨、切割、清洗、修剪、剥壳、碾磨、冷冻、冷冻、深冻或解冻的产品）。加工包括原始食品的重大变化，例如。通过加热、吸烟、固化、老化、干燥、腌制、提取、挤压或这些不同过程的组合(法规(EC)No。852/2004).它适用于在ISCC下被标记为“OhneGentechnik”的植物食品/配料产品。
ISCC欧盟系统文件103“认证机构和审计员的要求”规定了ISCC系统有限公司认可的认证机构(CBs)的要求，以及ISCC认可的根据ISCC执行认证服务的CBs的职责。此外，它还规定了进行ISCC审计的审计员的要求和必要的资格。
风险评估方法
1、对每个确定的区域进行风险分析相关人员应根据收集到的信息（步骤2）对每个确定的区域进行风险分析（见步骤1）。
2、评估每个标准不符合标准的风险应采用适当的风险分析方法，评估本文件中规定的每个相关可持续森林管理标准的不符合性风险。如果可能，应使用本程序中的基本指标。当指标不适合进行区域一级的风险评估时(例如。指标只能在FMU水平上使用)，允许采用其他验证方法，前提是生物质生产商适当证实，供审计员评估。
3、相关人员的资格鉴定
执行风险分析的人员有资格（通过培训和经验）根据被评估的过程和信息的复杂性进行风险分析
正在评估的国家或地区。由专家进行的同行评审可以为风险评估的质量提供额外的保证
ISCC认证的原材料和产品的标识和声明的使用是可能的，并且必须与ISCC下的其他未认证的产品无关。使用ISCC标识和声明是自愿的。但是，产品特定权利要求和产品标识上的lSCC类型应始终用于认证范围（原材料的监管链和合规性）。建议系统用户在已传递的索赔中建立与所选保管链选项的明确链接。请注意，ISCC证书上提供的ISCC印章只能由ISCC和ISCC证书使用。严禁任何其他方使用ISCC印章。