所有供应商及其工厂皆必须遵守麦当劳《供应商行为准则》以及本《供应商作业环境标准与指导文件》。麦当劳的供应商作业环境责任（SWA）项目通过参与、培训和现场评估，协助确保我们供应链各个角落的公平和道德的作业环境标准。尽管麦当劳保留要求对麦当劳系统中任何供应商工厂进行 SWA 评估的权利，但麦当劳采用基于风险的方法来判断在何处进行现场 SWA 评估。尽管所有供应商工厂都可能要进行 SWA 评估，但是这些现场评估中的大多数发生在以下工厂：
• 为麦当劳、其特许经营者和/或发展式特许经营（“ DL”）生产或配送以麦当劳餐厅或配送中心为目的地的食品和包装。
• 生产符合麦当劳规定的规格（即食谱、配方、专利）的产品，例如鱼/鸡肉裹料供应商、以及座椅、装
饰（包括麦当劳叔叔）、指示牌、游乐场设备、ESSD（环境和社会可持续发展）和餐厅设备等。
• 生产或配送麦当劳的独家产品。
• 生产在包装或产品本身上可以看见或显示有麦当劳品牌、商标、或图像的产品。
• 主要注意事项：
在工厂鉴定流程中通常不会考虑的供应商工厂，包括生产印有麦当劳品牌、商标或图像（麦当劳叔叔）的外包装箱、内塑料袋、塑料袋、餐盘纸、和制服的工厂。这些工厂也需要包括在内。
根据麦当劳的规范或指南进行其他评估：动物健康和福利评估（目前为牛肉、羊肉、猪肉、和鸡肉）、玩具安全、SQMS、DQMP。
特定国家禁令
禁止位于下列国家的供应商工厂供应产品给麦当劳系统：
• 孟加拉：从孟加拉进口的商品将不被麦当劳系统接受。
• 巴西：从巴西进口到麦当劳系统的货物不能包括源自“使工人遭受类似于奴隶制条件的雇主名单”或“肮脏名单”上列出的工厂的商品或原材料。“肮脏名单”列出了已知在巴西类似于奴隶制的条件下剥削工人的个人或法人实体。
• 朝鲜：从朝鲜进口的商品将不会被麦当劳系统接受，也不会接受由朝鲜工人制造或运输的任何商品，即使是在朝鲜以外的地区。
任何供应商被发现违反上述特定国家禁令而进口用于麦当劳系统的商品，都可能在麦当劳系统中被暂停其认可供应商的身份。