《BRC全球标准—消费品》对安全、合法的消费品提出了质量要求。这些消费品可以是固有的品牌、零售商自有品牌，或被其他组织使用的品牌。本标准旨在提高产品的安全性、合法性和质量，而不是涵盖员工安全和健康、环境及道德。
《BRC全球标准—消费品》的适用范围覆盖在《欧盟通用产品字全指南》（2005）范围内的产品。本标准的适用范围不包括：
1.从属于公路交通和建军筑使用规则管理的机动车辆
2.散装或用循环包装容器销售的燃料
3.服务业（保险业，银行等）
4.处方药品
5.维生素，矿物和草本植物添加剂
6.植物和花卉的园艺种植
7.活体动物和宠物
8.《BRC/IoP全球标准-食品包装材料和其他包装材料》适用范围涵盖与食品接触的包装。
本标准适用于制造、仓储以及交付前的配送，本标准不适用于如下活动：批发、进口、配送出或仓储（在产场所直接控制范围以外）
2008年1月，英国零售商联盟公布其最新版本的标准，食品安全全球标准（第5版 ）。更新的标准加强了对管理承诺和实施HACCP十二步骤。同时还在化学、物理污染控制和处理过敏原等方面的增加额外要求。在审核方面增加了可选择的突击审核并修订了审核级别体系。2008年7月1日开始依据新版标准进行认证。
新版BRC认证标准的主要要求：
•高层管理者的承诺和持续改进（新增部分）
•食品安全计划-HACCP体系
•食品安全和质量管理体系
•环境标准（新订的第4.2节-工厂的安全）
•产品控制
•过程控制
•人员控制（新订的第7.2节-人员区域流动管理）