企业供应商申请ISCC认证需要遵守ISCC声明要求:
1、在ISCCPLUS中,必须保证整个上游供应链到农场/植入或原产地完全由ISCC认证(“ISCC遵守”)覆盖”)。来自ISCC欧盟或ISCCDE认证单位的可持续材料,符合上述“ISCC遵守”要求,应在其可持续性声明中包含“ISCC遵守”的声明,以便根据ISCCPlus接受。
2、只有在ISCC认证的运营商收到了与可持续性声明中的声明“ISCCCompliant”相同数量的来料时,才能发表“ISCCCompliant”声明。首先,收集点只能对来自符合ISCC要求的农场或种植园的交付作出此声明。收集点只能对从符合ISCC要求的原产地收集的材料作出此声明。
3、整条供应链要接受认证,包括收集点、生产商、贸易商。一家企业被认证的角色可以是一个或多个。月产量超过10吨废弃物和残渣的原始收集点要接受抽样审核。如果企业被认证的角色为废弃物和残渣收集点,须建立起一套完整的从原始收集点到该节点的追溯管理系统。ISCC允许收集点使用非独立收集点和其它服务商提供的服务,如储存设施。服务商应被纳入收集点的追溯管理系统,并接受认证机构和ISCC的评价。收集点可以通过契约的方式就ISCC的相关要求进行约定。
质量平衡应严格保持现场特定。在一个站点的质量平衡中实现的信用不能转移到另一个站点的质量平衡中。一个例外适用于根据ISCCPLUS认证的加工单元和存储设施。他们可以在以下条件下在不同地点之间转移学分:
供应商和信用接受者必须是同一公司/公司集团/合资企业的一部分
地点必须位于国家边界内或邻国内(共享内陆边界)
仅适用于同类产品
质量平衡必须保持现场特定
所有站点必须具备ISCC认证
证书必须由同一认证机构签发
ISCC对非转基因食品产品安全标签风险评估标准:
一般标准
所有原材料和/或饲料的记录
单独处理ISCC非转基因标签是允许的产品,这些产品不符合ISCC非转基因认证的要求
识别和排除污染源和结转
饲料的附加标准:
记录所有饲料的ISCC非转基因部分的业务,无论是否受标签义务
为ISCC非转基因生产或类似于HACCP的标签而对单组分饲料进行单独的、特定批次的风险评估(处于风险/不处于风险之中。风险评估必须书面记录。如果适用,也可以考虑ISCC认证(或同等)上游供应商的测试结果。对审计师来说,各种饲料的风险分级(处于风险中/不处于风险中)必须是透明的
所有成品的ISCC非转基因标签的规格必须到位,并必须以书面形式与合同伙伴,如果需要的话复合日志必须可用。
食品附加标准:
风险评估必须包括根据供应商提交的证书评估香气、酶、微生物培养物、添加剂、辅助物质和其他食品成分的使用情况
必须针对ISCC下“OhneGentechnik”索赔的正确性实施基于HACCP的预防性监测和控制措施
外包任务必须在经济经营者的自我监测和风险分析概念下加以考虑。分包商的雇员必须在合同协议范围内接受培训